11 خواص مریم‌ گلی برای سلامتی + نحوه استفاده از خواص آن

مریم‌ گلی از گیاهان دارویی پرطرفدار در سراسر جهان است و از خواص مریم‌ گلی در طب سنتی برای بسیاری از موارد سلامتی استفاده می‌شود. این گیاه متعلق به خانواده نعناع است و معمولاً در کنار گیاهانی مانند پونه کوهی، رزماری، ریحان و آویشن استفاده می‌شود.

در این مقاله می‌خواهیم در مورد گیاه مریم‌ گلی و خواص مهمش را برایتان توضیح دهیم تا بیشتر با این گیاه فوق‌العاده آشنا شوید. پس تا پایان با سفیر زیبایی همراه باشید.

ویژگی‌های گیاه مریم‌ گلی

برای اینکه بتوانید درک بهتری از فواید مریم‌ گلی داشته باشید، بد نیست ابتدا کمی با خود این گیاه آشنا شوید. مریم‌ گلی گیاهی با عطر قوی و طعم خاکی است و به همین دلیل است که اغلب در مقادیر کم استفاده می‌شود. این ماده حاوی انواع مختلف مواد مغذی و ترکیبات مهم برای سلامتی است.

جالب است بدانید مریم‌ گلی علاوه بر مصارف دارویی به دلیل ترکیباتی که دارد به‌عنوان یک ماده تمیزکننده طبیعی، آفت‌کش و وسیله تشریفاتی مانند اسپند برای سوزاندن استفاده می‌شود. این گیاه سبز به‌صورت تازه، خشک یا به شکل روغن موجود است و خواص مریم‌ گلی برای سلامتی بی‌شمار می‌باشد.

خواص مریم گلی و برگ های آن

خواص دارویی مریم‌ گلی

در اینجا می‌خواهیم مهم‌ترین خواص درمانی مریم‌ گلی که بسیار شگفت‌انگیز هستند را برایتان شرح دهیم.

1. کمبود تغذیه‌ای را جبران می‌کند

مریم‌ گلی دارای دوز بالایی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این گیاه کالری پایینی دارد و دارای ویتامین‌هایی مانند ویتامین k و ویتامین B6 و مواد معدنی مانند کلسیم، منگنز و آهن می‌باشد که همگی برای سلامت بدن ضروری هستند و کمبود آن‌ها موجب کمبود تغذیه‌ای در بدن می‌شود.

مریم‌ گلی همچنین حاوی مقادیر کمی منیزیم، روی، مس و ویتامین‌های A، C و E است. علاوه بر این، این ادویه معطر دارای کافئیک اسید، اسید کلروژنیک، رزمارینیک اسید، اسید الاژیک و روتین است که همه این موارد نقش مؤثری بر سلامتی بدن دارند؛ اما دقت کنید که نباید در مصرف مریم‌ گلی افراط کنید و روزانه یک قاشق چای‌خوری از آن برای بهره بردن از خواص مریم‌ گلی کافیست.

2. مریم‌ گلی پوست شما را جوان می‌کند

این گیاه دارویی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می‌کنند و رادیکال‌های آزاد مضر بالقوه مرتبط با بیماری‌های مزمن را خنثی می‌کنند. همین رادیکال‌های آزاد مخرب‌ترین عامل برای پوست محسوب می‌شوند که اگر از بین نروند، منجر به عارضه‌های پوستی و بخصوص پیری زودرس خواهند شد.

مریم‌ گلی حاوی بیش از 160 پلی فنول مجزا است. پلی فنول‌ها نوعی ترکیبات شیمیایی گیاهی هستند که به‌عنوان آنتی‌اکسیدان در بدن شما عمل می‌کنند. کلروژنیک اسید، کافئیک اسید، رزمارینیک اسید، آلاژیک اسید و روتین که همگی در مریم‌ گلی یافت می‌شوند از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که ضمن زیبایی و جوان‌سازی پوست با مزایای چشمگیر سلامتی مانند کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود عملکرد مغز و حافظه ارتباط دارند.

حتی نتایج یک مطالعه نشان داده است که نوشیدن 1 فنجان (240 میلی‌لیتر) چای مریم‌ گلی دو بار در روز باعث افزایش قابل‌توجه دفاع آنتی‌اکسیدانی در بدن می‌شود. همچنین کلسترول کل و کلسترول LDL “بد ” را کاهش داده و از طرفی کلسترول HDL”خوب ” را افزایش می‌دهد. همین امر باعث می‌شود از بسیاری از بیماری‌های قلبی جلوگیری شود.

3. این گیاه از سلامت دهان حمایت می‌کند

مریم‌ گلی دارای اثرات ضد میکروبی است که می‌تواند میکروب‌های ایجادکننده پلاک دندان را خنثی کند. در یک مطالعه، نشان داده شد که یک دهان‌شویه مبتنی بر مریم‌ گلی می‌تواند باکتری‌های استرپتوکوکوس موتانس را که باعث ایجاد حفره‌های دندانی می‌شود را به‌طور مؤثر از بین ببرد.

در یک مطالعه آزمایشگاهی نیز نشان داده شد که یک اسانس بر پایه مریم‌ گلی باعث از بین رفتن و توقف گسترش کاندیدا آلبیکنس می‌شود که نوعی قارچ است که باعث ایجاد حفره در دندان‌ها می‌شود. برخی از بررسی‌ها نیز نشان می‌دهد که از خواص مریم‌ گلی می‌توان برای رفع عفونت‌های گلو، آبسه‌های دندانی، لثه‌های عفونی و زخم‌های دهان استفاده کرد. هرچند به گفته محققان هنوز به تحقیقات بیشتری در این موردنیاز است.

4. مریم‌ گلی علائم یائسگی را تسکین می‌دهد.

در دوران یائسگی، بدن زن دچار کاهش طبیعی هورمون استروژن می‌شود. این شرایط می‌تواند طیف وسیعی از علائم ناخوشایند را ایجاد کند. علائم آن شامل گرگرفتگی، تعریق زیاد، خشکی واژن و تحریک‌پذیری است. از خواص مریم‌ گلی در طب سنتی معمولاً برای کاهش علائم یائسگی استفاده می‌شود.

اعتقاد بر این است که ترکیبات موجود در مریم‌ گلی دارای خواصی شبیه به استروژن هستند که به آن‌ها اجازه می‌دهد تا به گیرنده‌های خاصی در مغز شما متصل شوند تا به بهبود حافظه و درمان گرگرفتگی و تعریق زیاد کمک کند. در طول یک مطالعه انسانی، استفاده روزانه از مکمل مریم‌ گلی تعداد و شدت گرگرفتگی را در طی هشت هفته به میزان قابل‌توجهی کاهش داد.

5. مریم‌ گلی سطح قند خون را کاهش می‌دهد

از برگ‌های مریم‌ گلی معمولی به‌طور سنتی به‌عنوان یک داروی ضد دیابت عالی در قدیم استفاده می‌شده است. تحقیقات انسانی و حیوانی نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند.

در یک مطالعه، عصاره مریم‌ گلی سطح گلوکز خون را در موش‌های مبتلا به دیابت نوع 1 با فعال کردن گیرنده خاصی کاهش داد. هنگامی که این گیرنده فعال می‌شود، می‌تواند اسیدهای چرب آزاد اضافی را در خون پاک کند که به نوبه خود حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد.

در انسان‌ها، عصاره برگ مریم‌ گلی قند خون را کاهش داده و حساسیت به انسولین را با اثر مشابه روزیگلیتازون که یکی دیگر از داروهای ضد دیابت است، کاهش می‌دهد. بااین‌حال، هنوز شواهد کافی برای توصیه مریم‌ گلی به‌عنوان درمان دیابت وجود ندارد. اگر شما دیابت دارید می‌توانید با پزشکتان مشورت کنید و در صورت صلاح دید ایشان از خواص مریم‌ گلی به‌عنوان یک داروی مکمل در کنار سایر داروهای دیابت خود استفاده نمایید؛ اما مشورت با پزشک قبل از استفاده الزامیست.

خواص مریم گلی برای درمان بیماری

6. مریم‌ گلی از حافظه و سلامت مغز پشتیبانی می‌کند

مریم‌ گلی می‌تواند به طرق مختلف از مغز و حافظه شما حمایت کند. همان‌طورکه قبلاً هم گفتیم این گیاه حاوی ترکیباتی است که می‌توانند به‌عنوان آنتی‌اکسیدان عمل کنند که نشان داده شده است سیستم دفاعی مغز شما را تقویت می‌کند. همچنین به نظر می‌رسد با استفاده منظم آن تجزیه پیام‌رسان شیمیایی استیل کولین (ACH) که در کاهش حافظه نقش دارد، متوقف می‌شود. یکی از عوارض کاهش این ماده در بدن بروز بیماری آلزایمر است.

در یک مطالعه انسانی، 39 شرکت کننده مبتلا به بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط ​​روزانه 60 قطره (2 میلی‌لیتر) مکمل عصاره مریم‌ گلی را به مدت چهار ماه مصرف کردند. کسانی که عصاره مریم‌ گلی مصرف می‌کردند در آزمایشاتی که حافظه، حل مسئله، استدلال و سایر توانایی‌های شناختی را اندازه‌گیری می‌کردند، بهتر عمل نمودند.

همچنین در بزرگ‌سالان سالم، نشان داده شد که مریم‌ گلی در دوزهای پایین حافظه را بهبود می‌بخشد. به‌علاوه دوزهای بالاتر باعث بهبود خلق‌وخو و افزایش هوشیاری، احساس آرامش و رضایت می‌شود.

7. کلسترول بد را کاهش می‌دهد

پیش‌تر هم گفتیم یکی از فواید مریم‌ گلی برای سلامتی این است که کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد. سطح بالای کلسترول LDL “بد ” در خون یک عامل کلیدی برای افزایش خطر بیماری قلبی است که از هر سه نفر تقریباً یک نفر را تحت تأثیر قرار می‌دهد که از نظر پزشکی رقم بالایی است. مصرف منظم مریم‌ گلی می‌تواند به کاهش کلسترول LDL “بد ” کمک کند که می‌تواند در عروق شما جمع شده و به‌طور بالقوه باعث آسیب و انسداد رگ‌های خونی شود.

در یک مطالعه، مصرف چای مریم‌ گلی دو بار در روز کلسترول LDL و کلسترول کل خون را کاهش داد و کلسترول HDL خوب را تنها پس از دو هفته افزایش داد. چندین مطالعه انسانی دیگر تأثیر مشابهی را با عصاره مریم‌ گلی نشان می‌دهد.

8. مریم‌ گلی از برخی سرطان‌ها جلوگیری می‌کند

سرطان یکی از عوامل اصلی مرگ در جهان است که در آن سلول‌ها به‌طور غیرطبیعی رشد می‌کنند. جالب است که مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان می‌دهد که مریم‌ گلی می‌تواند با انواع خاصی از سرطان ازجمله دهان، روده بزرگ، کبد، دهانه رحم، سینه، پوست و کلیه مبارزه کند. در این مطالعات مشخص شده است که خواص مریم‌ گلی نه تنها رشد سلول‌های سرطانی را سرکوب می‌کند بلکه باعث مرگ سلول‌های غیرطبیعی نیز می‌شود.

خواص مریم گلی برای بدن

سایر مزایای بالقوه مریم‌ گلی برای سلامتی

تا اینجا خواص دارویی مریم‌ گلی را برایتان توضیح دادیم؛ اما مریم‌ گلی و ترکیبات آن با چندین مزیت دیگر برای سلامتی نیز مرتبط است. این مزایا از خواص مریم‌ گلی عبارت‌اند از:

می‌تواند اسهال را کاهش دهد

مریم‌ گلی تازه یک درمان سنتی برای رفع اسهال است. مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی نشان می‌دهد که این گیاه حاوی ترکیباتی است که با تسکین روده می‌تواند اسهال را درمان کند.

می‌تواند از سلامت استخوان‌ها حمایت کند

ویتامین K که به مقدار زیادی در مریم‌ گلی یافت می‌شود می‌تواند از خواص مریم‌ گلی برای سلامت بیشتر استخوان‌ها باشد؛ زیرا کمبود این ویتامین باعث نازک شدن و شکستگی استخوان‌ها می‌شود.

از پیری پوست جلوگیری می‌کند

به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی در مریم‌ گلی مصرف منظم آن به‌صورت دمنوش و حتی به‌صورت ماسک یا صابون از پیری و چین‌وچروک جلوگیری می‌کند. همچنین برخی افراد به دلیل اعتقاد زیادی که در مورد اثرات مریم‌ گلی بر پوست دارند، از صابون مریم‌ گلی برای جوش صورت نیز استفاده می‌کنند.

خواص مریم گلی و دمنوش آن

چگونه می‌توانیم از خواص مریم‌ گلی بهره‌مند شویم؟

مریم‌ گلی به اشکال مختلفی وجود دارد و می‌توان از آن با روش‌های متفاوتی استفاده کرد. برگ‌های تازه مریم‌ گلی دارای طعم معطر بسیار قوی هستند و در صورت تمایل به استفاده از آن می‌توانید در غذا مقدار کمی استفاده کنید. در اینجا چند روش وجود دارد که می‌توانید مریم‌ گلی تازه را به رژیم غذایی خود اضافه نمایید:

  • پودر آن را به‌عنوان چاشنی روی سوپ‌ها بپاشید.
  • برای تهیه کره مریم‌ گلی برگ‌های خردشده را با کره ترکیب کنید.
  • برگ‌های خردشده مریم‌ گلی را می‌توانید به سس گوجه‌فرنگی اضافه کنید.
  • آن را با تخم‌مرغ در املت سرو کنید.

مریم‌ گلی خشک‌شده اغلب توسط آشپزها به‌صورت خشک و پودر شده ترجیح داده می‌شود. به همین دلیل در اینجا چند روش برای استفاده از مریم‌ گلی خشک آمده است:

  • می‌توانید برای مزه دار کردن گوشت از آن استفاده کنید.
  • به‌عنوان چاشنی سبزیجات بسیار عالیست.
  • برای طعم خاکی ترش با سیب‌زمینی پوره یا کدو سبز ترکیب می‌شود.

همچنین می‌توانید محصولات مریم‌ گلی مانند چای مریم‌ گلی و مکمل‌های عصاره مریم‌ گلی را خریداری کرده و به‌صورت دمنوش، روزانه از آن استفاده نمایید.

آیا مصرف منظم مریم‌ گلی عوارض جانبی دارد؟

عارضه جانبی خاصی برای مصرف مریم‌ گلی گزارش نشده است. بااین‌حال، برخی از مردم نگران وجود thujone در آن هستند؛ زیرا تحقیقات نشان می‌دهد مقدار زیاد توژون که در مریم‌ گلی نیز یافت می‌شود ممکن است برای مغز سمی ‌باشد. بااین‌حال، مقدار متعادل آن قطعاً این خطر را ایجاد نخواهد کرد. از این گذشته، مصرف مقادیر سمی توژون از طریق غذاها تقریباً غیرممکن است.

بااین‌حال، نوشیدن بیش‌ازحد چای مریم‌ گلی یا خوردن اسانس مریم‌ گلی که درهرصورت باید از آن اجتناب شود، می‌تواند اثرات سمی داشته باشد و باید در مورد این موضوع دقت کافی داشته باشید. بهتر است روزانه بیش از دو الی سه فنجان دمنوش مریم‌ گلی ننوشید و مقادیر مورداستفاده در غذا هم متعادل باشد تا خواص مریم‌ گلی خطری برای سلامتی شما ایجاد نکند.

سخن پایانی…

همان‌طورکه مشاهده کردید خواص مریم‌ گلی برای سلامتی بسیار زیاد است و می‌توانید روزانه برای ایجاد آرامش و سلامت بیشتر از دمنوش این گیاه یا از پودر آن به‌عنوان یک ادویه بسیار معطر در غذاها استفاده نموده و از فواید مریم‌ گلی به‌خوبی بهره‌مند شوید. امیدواریم شما نیز از امروز توجه بیشتری به خواص مریم‌ گلی داشته و آن را در رژیم روزانه خود بگنجانید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا