بهترین خواص هلو برای لاغری و سلامتی
هلو یکی از میوه‌های بسیار شیرین و آبدار است که کمتر کسی را می‌توان یافت که هلو دوست نداشته باشد. با این حال اکثر ما به هلو به‌عنوان یک میوه خوشمزه و خنک‌کننده و آبدار نگاه می‌کنیم و از خواص هلو برای سلامتی غافل هستیم. ترکیبات فوق‌العاده‌ای در هلو وجود دارد که آن را به یکی از بهترین میوه‌ها برای سلامتی ما تبدیل می‌کند.
در این مقاله می‌خواهیم برخی از مهم‌ترین خواص هلو برای سلامتی را برای شما توضیح دهیم. با ما همراه باشید.
انواع هلو
هلو میوه‌ای گوشتی است که داخل آن از رنگ سفید تا زرد و نارنجی متغیر است. دو نوع هلو وجود دارد که در ایران آن‌ها را به نام هلوی هسته جدا و هلوی چسبیده به هسته می‌شناسند. معمولاً از هلوی هسته جدا بیشتر در مجالس استفاده می‌شود و از انواع معمولی آن برای مصارف روزانه و آبگیری استفاده می‌کنند.
خواص هلو برای سلامتی
در این جا می‌خواهیم مهم‌ترین خواص هلو برای سلامتی را برایتان توضیح دهیم:
1. هلو سرشار از ویتامین C می‌باشد.
ویتامین C یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماری‌های مزمن مانند دیابت و قند جلوگیری می‌کند. البته خود قند هلو زیاد است و در افراد سالم این تأثیر را دارد؛ یعنی افراد دیابتی نباید بدون محدودیت و مشورت پزشک هلوی زیادی مصرف کنند. آنتی‌اکسیدان‌ها علاوه بر سلامت بدن از پیری زودرس و برخی سرطان‌ها نیز پیشگیری می‌کنند. به همین دلیل توصیه می‌شود از هلو به‌عنوان یکی از اجزای مهم یک رژیم متعادل استفاده کنید.
2. افزایش سلامت پوست با استفاده از خواص هلو
مصرف منظم ویتامین C پوستی سالم و شاداب به شما می‌بخشد. این ویتامین در بیشتر میوه‌ها و بخصوص مرکبات وجود دارد. همچنین نقش مهمی در ساخت کلاژن ایفا می‌کند. کلاژن نوعی پروتئین در پوست است که باعث حالت ارتجاعی و لیفت صورت می‌شود؛ بنابراین هرچه میزان کلاژن بیشتر باشد چین و چروک کمتری ایجاد خواهد شد.
3. کاهش وزن با استفاده از خواص هلو
یکی از ترکیبات اصلی هلو مقدار زیادی فیبر است. به طوری که یک فنجان هلوی خرد شده حدود 2.5 گرم فیبر دارد؛ بنابراین می‌تواند بخشی از نیاز روزانه شما که حدود 30 تا 33 گرم برای مردان و 22 تا 28 گرم برای زنان است را تأمین کند. وجود فیبر کافی در غذا شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می‌دارد و از خوردن تنقلات بی مورد جلوگیری خواهد کرد. به علاوه به حرکات روده کمک کرده و هضم را بهتر می‌کند. در نتیجه مواردی مانند نفخ که باعث تورم می‌شود را از بین میبرد. از طرفی مصرف فیبر کافی باعث سلامت قلبی عروقی، جلوگیری از دیابت نوع 2 و سرطان‌هایی مانند سرطان روده بزرگ و سرطان ریه خواهد شد.
وجود پتاسیم از عالی‌ترین خواص هلو
مطالعات نشان می دهد که یکی از مهم‌ترین خواص هلو وجود پتاسیم در ترکیبات آن می‌باشد. پتاسیم یک الکترولیت ضروری است که به عملکرد سلول‌ها کمک می‌کند. همچنین می‌تواند باعث کاهش خطر افزایش فشار خون، سکته مغزی و سنگ کلیه شود. یک فنجان هلو خرد شده 319 میلی گرم پتاسیم را تأمین می‌کند که 6.8 درصد از 4،700 میلی گرم توصیه شده برای بزرگ‌سالان است.
هلو به‌عنوان یک مکمل آهن عمل می‌کند
با اینکه برخی سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج و انواع گوشت‌ها و ماهی‌های آزاد منابع اصلی آهن هستند اما می‌توان آهن را در برخی میوه‌ها مانند هلو نیز یافت. آهن از اجزای حیاتی هموگلوبین است که به انتقال اکسیژن در بدن توسط خون کمک می‌کند. بدون هموگلوبین کافی، فرد ممکن است کم‌خونی ناشی از فقر آهن را تجربه کند.
طبق انجمن هماتولوژی آمریکا، این امر می‌تواند منجر به خستگی شدید، رنگ پریدگی پوست و تنگی نفس شود. یک فنجان هلو خرد شده 42/0 میلی گرم آهن بدن را تأمین می‌کند که بسته به سن و جنسیت، حداقل 2.3٪ آهن مورد نیاز یک بزرگ‌سال را در روز تأمین خواهد کرد؛ بنابراین می‌تواند به‌عنوان یک مکمل در رژیم غذایی افراد دچار کم خونی قرار بگیرد.
نکات مربوط به رژیم غذایی و خواص هلو
همان طور که میدانید هلو بیشتر مربوط به فصل تابستان است؛ اما می‌توانید از آن به شکل‌های دیگر مانند کنسرو یا خشک شده در ماهه‌ای دیگر نیز استفاده کنید. پیشنهاد ما برای سلامتی شما در فصل‌های غیر از تابستان استفاده از هلوی خشک می‌باشد که مواد افزودنی مانند شکر و … را ندارد. اگر هلویی را که تهیه کردید هنوز کال است می‌توانید آن را در یک کاغذ پیچیده و در برابر نور خورشید قرار دهید.
روش‌های مختلفی برای استفاده از هلو در رژیم غذایی روزانه وجود دارد که برخی از آن‌ها به شکل زیر می‌باشند:
♥ خود هلوی تازه و آبدار را به‌عنوان یک میوه عالی در میان وعده خود مصرف کنید.
♥ هلوی خورد شده را همراه با صبحانه مصرف کنید. همچنین می‌توانید از آب هلو برای پخت انواع پنکیک، وافل و طعم دار کردن نان تست استفاده کنید.
♥ هلو را در یک نوشیدنی تابستانی به همراه لیموناد یا آب نوش جان کنید.
♥ با استفاده از هلو، چند قطره عسل و مقداری دارچین یک دسر بسیار خوشمزه و مقوی درست کنید.
♥ برش‌های هلو را در یخچال بگذارید تا یخ بزند و بعد همراه با میوه‌های دیگر به‌صورت اسموتی مصرف کنید. اگر هلو را با مقدار آب آناناس، نصف موز یخ زده و ماست مخلوط کنید یک میان وعده خوشمزه به دست می‌آورید.
سخن پایانی …
هلو از میوه‌های بسیار خوشمزه و لذیذ است که به‌عنوان میان وعدهای خنک بسیار می‌چسبد. همچنین نوع خشک شده آن در فواصل دیگر می‌تواند به شما در مواردی مانند کاهش وزن و بهره‌وری از خواص هلو کمک کند؛ بنابراین تا می‌توانید از این میوه خوشمزه در انواع دسرها و رژیم روزانه خود به‌صورت خشک شده یا تازه استفاده کنید.