برنامه کامل رژیم سیب زمینی و ماست در 3 روز

رژیم سیب زمینی و ماست یک رژیم غذایی سه روزه است و آن‌قدرها هم که به نظر می‌رسد، بد یا سخت نیست. رژیم‌های زیادی بر اساس سیب زمینی وجود دارد اما این رژیم‌های سریع و محدودکننده نباید برای مدت طولانی ادامه یابند؛ زیرا بدن را با کمبود شدید مواد مغذی مورد نیاز مواجه کرده و می‌توانند برای سلامتی شما خطرات جدی ایجاد کنند.

در این مقاله از سفیر زیبایی قصد داریم شما را با رژیم سیب زمینی و ماست که یک رژیم ارزان و آسان برای کاهش چند کیلوگرمی وزن در زمانی کوتاه در صورت لزوم است، آشنا کنیم. پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

رژیم سیب زمینی و ماست چیست؟

رژیم سیب زمینی و ماست همان‌طورکه از نامش پیداست، از دو ماده ماست و سیب زمینی تشکیل شده و بسیار ساده است. این رژیم درواقع، یک برنامه غذایی سه روزه است که شامل خوردن تنها این دو ماده غذایی در مقادیر از پیش تعیین شده است.

این رژیم با تحمیل کمبود کالری عمل می‌کند، به این معنی که شما می‌توانید تنها در سه روز چند کیلوگرم وزن کم کنید. بااین‌حال، نباید آن را برای مدت طولانی‌تری امتحان کنید، زیرا بدن شما مواد مغذی لازم را با این رژیم دریافت نمی‌کند و سلامت خود را به خطر می‌اندازید.

در رژیم سیب زمینی و ماست چه چیزی می‌توانید بخورید؟

طبق برنامه غذایی این رژیم غذایی باید برای کاهش وزن سریع، در طول سه روز طبق برنامه زیر عمل کنید:

سیب زمینی آب پز زیاد وسوسه‌انگیز به نظر نمی‌رسد، بخصوص اگر قرار باشد به‌تنهایی خورده شود و از مواد افزودنی خوشمزه مانند کره یا پنیر روی آن استفاده نشود؛ اما زمانی که در تلاش برای کاهش وزن هستید و برای یک مدت کوتاه سه روزه، گزینه خوبی است، زیرا سیرکننده است و احساس گرسنگی نمی‌کنید. از طرفی همراه با ماست، گرسنگی را از بین می‌برد و درواقع طعم بسیار خوبی دارد.

آیا سیب زمینی باعث افزایش وزن شما نمی‌شود؟

با توجه به اینکه سیب زمینی یکی از سبزیجات نشاسته‌ای است، شاید قرار دادن آن در یک رژیم کاهش وزن، کمی تعجب‌آور باشد و اکثراً می‌شنویم که خوردن سیب زمینی چاق‌کننده است. درحالی‌که خوردن سیب زمینی هر روز و در دوره‌های طولانی توصیه نمی‌شود، مشکل اصلی خود برای چاقی خودِ سبزیجات نیست، بلکه نحوه پخت آن است.

شما نمی‌توانید میزان کالری یا خاصیت چاق‌کنندگی یک سیب زمینی آب پز یا بخارپز را با سیب زمینی سرخ کرده مقایسه کنید. نحوه پخت سیب زمینی و سبزیجات، به‌طورکلی، در مورد کالری نهایی تفاوت زیادی ایجاد می‌کند. فقط سیب زمینی سرخ شده چاق‌کننده نیست.

اگر به پوره سیب زمینی مثلاً کره اضافه کنید، برای اندام شما مضر است؛ اما یک سیب زمینی آب پز یا پخته، بدون نمک یا با نمک بسیار کم و مطلقاً بدون چربی، بد نخواهد بود؛ بنابراین سیب زمینی درصورتی‌که به‌صورت آب‌پز یا بخارپز استفاده شود، چه در رژیم سیب زمینی و ماست و چه در سایر رژیم‌های لاغری مبتنی بر کالری پایین، می‌تواند مفید باشد.

فواید و مواد مغذی سیب زمینی در انواع رژیم‌ها

سیب‌زمینی‌ها به دلایل زیادی در رژیم‌های مختلف بسیار محبوب هستند. آنها یکی از سبزیجات ارزان و همه‌کاره هستند که اکثر مردم، اغلب از آن استفاده می‌کنند. یک سیب‌زمینی پخته بزرگ، انواع مواد مورد نیاز بدن مانند فیبر (اگر با پوست استفاده شود، فیبر بیشتری دارد)، ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم، منیزیم و موارد دیگری را تنها با تأمین 160 کالری به بدن می‌رساند.

سیب زمینی همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان است و به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد تخریب‌کننده در بدن شما کمک می‌کند. اگر نوع مناسب سیب زمینی را انتخاب کنید، سطح آنتی‌اکسیدان آن حتی بالاتر می‌رود. البته ممکن است به اندازه سایر سبزیجات از نظر ویتامین و مواد معدنی غنی نباشد، اما به شما کمک می‌کند با کالری کمتر، احساس سیری کنید و این ویژگی در زمانی که در تلاش برای کاهش وزن هستید، ضروری است.

کدام سیب زمینی برای رژیم سیب زمینی و ماست مناسب است؟

گزینه‌های مختلفی وجود دارد که هرکدام مزایای خاص خود را دارند؛ بنابراین می‌توانید گزینه‌ای را انتخاب کنید که فکر می‌کنید بهترین طعم و کارایی را برای شما دارد. انواع سیب زمینی مانند سیب زمینی سفید، شیرین، قرمز و … را می‌توانید امتحان کنید. معمولاً سیب زمینی سفید برای جوشاندن و بخارپز کردن، بهترین گزینه است و در اکثر مناطق دنیا در دسترس است.

همچنین می‌توانید با شست و شوی مناسب آن، پوستش را نیز که بسیار خوش‌طعم است، بخورید. سایر سیب‌زمینی‌ها ممکن است همه‌جا در دسترس نباشند؛ مثلاً سیب زمینی قرمز کالری کمتری دارد و سرشار از ویتامین K و نیاسین است ولی همه‌جا در دسترس نیست.

به‌طورکلی، تفاوت‌ خواص انواع سیب‌زمینی‌ها زیاد نیستند، بنابراین اگر می‌خواهید تصمیم بگیرید از کدام نوع برای رژیم سیب زمینی و ماست استفاده کنید، یکی را انتخاب کنید که برای شما جذاب‌تر به نظر می‌رسد.

خواص ماست در رژیم سیب زمینی و ماست

ماست یکی از سالم‌ترین غذاها است و نه‌تنها برای کاهش وزن عالی است، بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد. این ماده غذایی مملو از پروتئین خوشمزه است و به دلیل خاصیت پروبیوتیکی خود، کمک بزرگی برای سیستم گوارش شما محسوب می‌شود، اما همچنین برای ایمنی، استخوان‌ها، قلب شما، تأمین کلسیم و مواد معدنی بدن نیز بسیار مفید است.

ممکن است این سؤال برایتان پیش بیاید که با توجه به انواع ماست‌های موجود در بازار، بهترین ماست برای رژیم سیب زمینی و ماست کدام است؟ بسیاری از رژیم‌ها ماست بدون چربی را برای بهترین نتیجه توصیه می‌کنند، اما می‌توانید برای تأمین مواد غذایی بیشتر برای بدنتان از ماست یونانی یا خانگی که کمی چرب‌تر است نیز استفاده کنید. استفاده از این ماست‌ها، رژیم را نیز آسان‌تر می‌کند.

آیا دیابتی‌ها می‌توانند رژیم سیب زمینی و ماست را انجام دهند؟

افرادی که دیابت دارند باید در مورد کربوهیدرات‌هایی که می‌خورند، بسیار مراقب باشند. به‌عنوان یک سبزی نشاسته‌ای، سیب زمینی ممکن است بهترین انتخاب نباشد زیرا می‌تواند سطح قند خون را سریعاً افزایش دهد؛ اما این بدان معنا نیست که اگر دیابتی هستید، باید از مصرف سیب زمینی به‌طور کامل اجتناب کنید. طبق پژوهش‌های انجام شده، اگر به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و تحت نظر پزشک مصرف شود، جای نگرانی نیست.

بااین‌حال، باز هم رژیم سیب زمینی و ماست برای دیابتی‌ها مناسب نیست. اگر دیابت دارید، به‌طورکلی رژیم‌های شدید ایده خوبی نیست. حتی اگر نیاز به کاهش وزن دارید، بهترین راه این است که تحت نظر پزشک خود و رعایت رژیم غذایی و توصیه‌های کالری که به شما می‌دهند، به این هدف برسید و از روش‌های محدودکننده استفاده نکنید.

اگر فقط سیب زمینی بخورید، چه اتفاقی می‌افتد؟

برای درک بهتر پاسخ این سؤال، یک داستان برایتان تعریف می‌کنیم. یکی از بیمارانی که حمله قلبی را پشت سر گذاشته بود، تصمیم گرفت برای کاهش سریع وزن خود، مدتی از سیب زمینی به‌تنهایی استفاده کند و سبک زندگی خود را تغییر دهد.

درواقع به دلیل اینکه پزشک به او گفته بود که باید وزن زیادی را کم کند، تصمیم گرفت با این روش خود را به چالش بکشد. این رژیم نتیجه داد؟ بله و آن فرد وزن خوبی را کم کرد اما رژیم دوهفته‌ای سیب زمینی واقعاً از نظر متخصصان تغذیه‌ای تائید نمی‌شود و یک رژیم خطرناک محسوب می‌شود.

حتی رژیم سیب زمینی و ماست که یک رژیم سه روزه است و خطر چندانی ندارد، وقتی طولانی شود، می‌تواند بدن را با مشکلات دیگری مواجه سازد که گاهاً جبران‌پذیر نخواهد بود. همچنین اگر فرد بعد از اتمام رژیم، به سبک زندگی قبلی خود برگردد احتمال برگشت وزن حتی بیشتر از قبل، وجود دارد.

سؤالات متداول در مورد رژیم سیب زمینی و ماست

در این بخش قصد داریم به برخی از سؤالات پرتکرار شما در مورد رژیم سیب زمینی و ماست پاسخ دهیم که عبارت‌اند از:

آیا خوردن ماست برای کاهش وزن مفید است؟

ماست برای کاهش وزن بسیار مفید است. این ماده نه‌تنها در رژیم سیب زمینی و ماست بلکه به‌صورت عادی می‌تواند یک افزودنی فوق‌العاده به منوی روزانه شما باشد. برای داشتن کمری باریک می‌توانید از ماست به روش‌های مختلفی استفاده کنید.

آیا رژیم سیب زمینی و ماست بی‌خطر است؟

رژیم سیب زمینی و ماست اگر تنها به مدت سه روز باشد نسبتاً بی‌خطر است، اما به جنبه‌های زیادی مانند سلامتی شما و آنچه که قبل از شروع رژیم می‌خوردید، بستگی دارد. اگر از وعده‌های غذایی سنگین مستقیماً به سراغ سیب زمینی و ماست بروید، ممکن است احساس سرگیجه یا حتی بدتر از آن داشته باشید.

به‌طورکلی، رژیم‌های سریع این‌چنینی برای همه مناسب نیست و ممکن است ایده خوبی باشد که قبل از امتحان با پزشک خود صحبت کنید. بخصوص این رژیم به دلیل سردی زیاد، در بلغمی‌ها باید حتماً با مصلح سیب زمینی و ماست استفاده شود که ممکن است نتیجه را تغییر دهد.

آیا سیب زمینی سالم‌تر از برنج است؟

به‌طورکلی، سیب زمینی سالم‌تر از برنج است، زیرا جزء سبزیجات است و حاوی مواد مغذی و ویتامین‌های بیشتری است؛ اما هر دو می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند.

آیا رژیم سیب زمینی و ماست حتماً تأثیرگذار است؟

رژیم‌های این‌چنینی معمولاً تأثیرگذار هستند ولی ممکن است اثر آن برای افراد مختلف، متفاوت باشد. درواقع، فقط به این دلیل که برای شخص دیگری خیلی مؤثر است، به این معنی نیست که رژیم غذایی موردنظر به همان اندازه برای شما مناسب است.

بهترین نحوه آماده‌سازی سیب زمینی برای رژیم سیب زمینی و ماست چیست؟

در مورد نحوه پخت سیب زمینی برای کاهش وزن، نوع آب پز و یا بخارپز تنها راه‌های قابل قبول است.

سخن پایانی …

رژیم سیب زمینی و ماست یک رژیم کوتاه‌مدت سه روزه است که اکثر افراد با شرایط سلامتی خوب می‌توانند به‌راحتی آن را انجام دهند؛ اما ممکن است بعد از سه روز با کاهش وزنی که تجربه می‌کنید، ادامه دادنش شما را وسوسه کند. به‌هیچ‌وجه انجام این رژیم برای مدت بیشتر یا به‌صورت متناوب توصیه نمی‌شود و می‌تواند بدن را با مشکلات جدی کمبود مواد غذایی روبرو کند.