سلامتی

تمام خواص هل در طب سنتی که سلامتی را به شما هدیه می دهد!

هل یکی از ادویه‌های بسیار پر طرفدار در ایران و سایر کشورهای جهان است که به دلیل عطر و طعم فوق‌العاده‌اش بسیار محبوب می‌باشد. از این دانه خوشبو در انواع دسرها و غذاها استفاده می‌شود. در کنار خواص هل به‌صورت ظاهری این گیاه یکی از گیاهان دارویی عالی با طبع گرم در طب سنتی است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

در این مقاله می‌خواهیم مهم‌ترین خواص هل برای سلامتی را برایتان توضیح دهیم. با ما همراه باشید.

خواص هل برای سلامتی

خواص هل برای سلامتی بسیار زیاد است که ما در اینجا به بیان مهم‌ترین آن‌ها می‌پردازیم:

1. خواص هل برای کاهش فشار خون

هل شامل آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی است که با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کند. به‌علاوه ادرارآور است. هر دوی این ویژگی‌ها به کاهش فشار خون کمک می‌کند. در یک تحقیق، محققان روزانه سه گرم پودر هل به 20 بزرگ‌سال که تازه مبتلا به فشار خون بالا شده بودند، دادند. بعد از 12 هفته، سطح فشار خون به‌طور قابل توجهی به حد طبیعی کاهش یافته بود. افزایش ادرار نیز آب جمع شده در بدن مثل آب دور قلب را خارج کرده و باعث کاهش فشارخون می‌شود.

2. خواص هل از سرطان جلوگیری می‌کند.

ترکیبات موجود در هل با سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کند. این ادویه بخصوص در جلوگیری یا درمان تومورها نقش دارد. البته آن ویژگی هنوز به تحقیقات بیشتری برای اثبات صددرصدی دارد.

3. خواص هل اثرات التهابی را کاهش می‌دهد.

التهاباتی که بیشتر در اثر روند پیری در بدن ایجاد می‌شوند باعث ابتلا به بیماری‌های مزمن خواهند شد. هل با کاهش این التهابات به‌صورت طبیعی از بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند.

اگرچه هنوز مطالعات زیادی در مورد اثرات ضدالتهابی هل در انسان وجود ندارد، اما تحقیقات نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند تا 90٪ وضعیت آنتی‌اکسیدانی و جلوگیری از بیماری‌های مزمن را کاهش دهد.

4. خواص هل به‌سادگی زخم معده را درمان می‌کند.

هل هزاران سال است که برای کمک به هضم غذا استفاده می‌شود. در طب سنتی این ماده برای رفع ناراحتی معده، حالت تهوع و استفراغ اغلب با سایر ادویه‌های دارویی مخلوط می‌شود. با توجه به اینکه هل بسیاری از مشکلات گوارشی را درمان می‌کند می‌تواند در بهبود زخم معده نیز کارساز باشد.

5. با خوردن هل از شر بوی بد دهان خلاص شوید.

خواص هل باعث جلوگیری از بوی بد دهان و بهبود سلامت دهان و دندان می‌شود که از قدیم نیز از هل به این منظور استفاده می‌کردند. به‌طوری‌که در بعضی از فرهنگ‌ها، تازه کردن نفس با خوردن کامل غلاف‌های هل بعد از غذا معمول است. حتی برخی از تولیدکنندگان آدامس با همین هدف از طعم‌دهنده‌های هل استفاده می‌کنند. علت تأثیر فوق‌العاده خواص هل در رفع بوی بد دهان مبارزه با باکتری‌های دهان می‌باشد.

6. خواص هل عفونت‌ها را به‌طور طبیعی درمان می‌کند.

ترکیبات موجود در هل دارای اثرات ضد باکتریایی هستند و به همین دلیل برای درمان عفونت مناسب می‌باشند.

7. خوردن هل اکسیژن‌رسانی به بدن را بهبود می‌بخشد.

خواص هل می‌تواند به افزایش جریان هوا در ریه‌ها و بهبود تنفس کمک کند. به همین دلیل از هل در رایحه‌درمانی نیز استفاده می‌شود. این امر باعث می‌شود توانایی بدن بخصوص در هنگام ورزش برای استفاده از اکسیژن بیشتر شود و کمتر دچار نفس‌تنگی شوید. به‌علاوه خواص هل می‌تواند به درمان آسم نیز کمک کند.

8. خواص هل سطح قند خون را تنظیم می‌کند.

مصرف پودر هل به‌شدت در کاهش قند خون تأثیر دارد. البته ممکن است در همه افراد دیابتی اثر یکسانی نداشته باشد و به همین دلیل باید قبل از اضافه کردن آن به رژیم خود با پزشک مشورت نمایید.

سایر خواص هل برای سلامتی

هل علاوه بر مواردی ک توضیح دادیم، از راه‌های دیگر نیز می‌تواند برای سلامتی شما مفید باشد. این موارد عبارت‌اند از:

محافظت از کبد: عصاره هل باعث افزایش آنزیم‌های کبدی یعنی تری گلیسیرید و کلسترول می‌شود. به‌علاوه از بزرگ شدن کبد جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهد.

کاهش اضطراب: نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که عصاره هل می‌تواند از رفتارهای اضطراب‌آور و استرس جلوگیری کند. درواقع هرچه میزان آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن بیشتر باشد اختلالات خلق‌وخویی کمتر خواهد شد.

کاهش وزن: یک مطالعه بر روی 80 زن مبتلا به دیابت با اضافه‌وزن و چاقی نشان داد که خواص هل می‌تواند در کاهش وزن و بخصو چربی‌های شکمی مؤثر باشد.

خواص هل برای سلامتی پوست و مو

عوارض مصرف بیش‌ازحد هل

هر ماده طبیعی در کنار فواید زیادی که می‌تواند برای سلامتی ما داشته باشد اگر بیش‌ازحد استفاده شود عوارضی برایمان ایجاد می‌کند. به‌طورکلی مصرف هل برای همه افراد بی‌خطر است؛ اما به دلیل طبع گرمی که دارد افراد با طبع گرم نباید زیاد از آن استفاده کنند.

سخن پایانی …

رایج‌ترین روش استفاده از هل در پخت‌وپز است. از هل اغلب در غذاهای هندی و همچنین کلوچه‌های نان زنجبیلی، نان و سایر غذاها برای ایجاد عطروطعم خاص استفاده می‌شود. همچنین چای هل در ایران بخصوص در شهرهای سنتی مانند اصفهان و کرمان طرفداران بسیار زیادی دارد. برای ما بنویسید شما از هل چه استفاده‌هایی می‌کنید؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا