چگونه از خواص سیر برای لاغری شکم استفاده کنیم؟
سیر گیاهی خوش‌بو است که از قدیم‌الایام برای ایجاد طعمی خاص و لذیذ در انواع غذاها در سرتاسر جهان استفاده می‌شده است. علاوه بر این سیر یکی از گیاهان دارویی مهم است که به دلیل خاصیت ضد قارچی که دارد برای درمان بسیاری از عفونت‌ها و بیماری‌ها در طب سنتی از آن استفاده می‌شود. خواص سیر برای لاغری نیز از جمله مزایای استفاده از این گیاه است.
در این مقاله قصد داریم راجع به خواص سیر برای لاغری و نحوه استفاده از آن برای کاهش وزن با شما صحبت کنیم. پس تا پایان مقاله با ما همراه باشید.
اهمیت غذایی سیر برای سلامتی
همان‌طور که در مقدمه اشاره کردیم خارج از خواص سیر برای لاغری یا مزایای درمانی آن این گیاه عطروطعم خاصی به هر غذا می‌دهد. بخصوص در غذاهای گوشتی به‌خوبی بوی خامی گوشت را از بین برده و آن را لذیذ می‌کند. از طرفی یک منبع غنی تغذیه‌ای محسوب می‌شود. از جمله خواص سیر به‌جز کاهش وزن، برای سلامتی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت کردن سیستم ایمنی بدن
- باز کردن رگ‌های خونی و عبور راحت‌تر جریان
- کاهش فشارخون
- کاهش التهابات داخلی و خارجی
- محافظت از عروق خونی در برابر انواع آسیب‌ها
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی
در کنار همه این مزایا نتایج مطالعات نشان داده است که خوردن سیر می‌تواند مانند تخم شربتی و تخم کتان باعث کاهش چربی در بدن شده و اندامی متناسب به شما هدیه دهد. البته باید به این نکته توجه داشته باشید که اگر اضافه‌وزن دارید خوردن سیر به‌تنهایی شما را به وزن ایده‌آل نمی‌رساند و باید حتماً از یک رژیم غذایی سالم و کم کالری به‌علاوه ورزش منظم در کنار این خوراکی‌های چربی سوز استفاده کنید.
خواص سیر برای لاغری چگونه به ما کمک می‌کند؟
سیر دارای ترکیبات منحصربه‌فردی مانند کلسیم، منگنز، فیبر، ویتامین C، ویتامین B6 و … است که همگی نقش مهمی در متابولیسم بدن و تناسب اندام دارند. به‌علاوه سیر دارای آنزیمی به نام آلییناز است که در بدن آلیین را به آلیسین تبدیل می‌کند و می‌تواند موجب کاهش وزن شود؛ اما نکته مهم اینجاست که آلیسین فقط در بعضی شرایط فعال است و اگر در معرض گرمای زیاد یا طولانی‌مدت قرار بگیرد خواص خود را از دست می‌دهد.
به همین دلیل اگر سیر 45 دقیقه یا بیشتر روی گاز باشد دیگر خواص قبلی را ندارد. در نتیجه، متخصصین طب سنتی مصرف خام آن را بیشتر توصیه می‌کنند. بااین‌حال اگر به‌صورت روزانه در پخت غذاها از آن استفاده می‌کنید بهتر است برای بهره بیشتر از خواص آن در دقایق آخر سیر را اضافه نمایید.
ارزش غذایی سیر در هر 100 گرم سیر خام:
- کالری: 149
- کربوهیدرات: 33.06
- پروتئین: 6.36
- چربی: 0.5
- آب: 58.58
- فیبر: 2.10
- قند: 1
نحوه استفاده از خواص سیر برای لاغری
سیر می‌تواند متابولیسم بدن شما را تقویت کرده و با این کار به شما کمک کند تا در کنار یک رژیم غذایی متعادل چربی بیشتری بسوزانید. همچنین اشتهای کاذب شما را سرکوب می‌کند. درنتیجه برای مدت طولانی‌تر سیر می‌مانید و شما را از خوردن تنقلات باارزش غذایی پایین باز می‌دارد. به‌علاوه سیر باعث دفع سموم بدن می‌شود. گاهی اوقات وجود این سموم در بدن اختلال ایجاد کرده و سیستم هضم و گوارش را به هم می‌ریزد.
سیر یک چربی سوز عالی بخصوص برای شکم و پهلو می‌باشد که باید برای این منظور به شکل زیر استفاده شود:
اگر بتوانید به‌صورت ناشتا سیر خام رنده شده را با آب بنوشید نتایج آن فوق‌العاده است؛ اما به دلیل بوی تندی که ایجاد می‌کند برای اول صبح خوشایند نیست. بخصوص افرادی که شاغل هستند نمی‌توانند به این دستورالعمل پایبند باشند؛ با این حال می‌توانید آن را با یک لیموی تازه مخلوط کنید تا طعم و عطرش ملایم شود. خود لیمو نیز محرک کاهش وزن است و یکی از بهترین کمک‌کننده‌ها برای رفع برآمدگی‌های بدن مانند شکم می‌باشد.
روش دیگر استفاده از سیر خام با عسل به شکل زیر است:
برای این کار روزانه 2 تا 3 حبه سیر تازه را پوست‌کنده و رنده یا خرد کنید. سپس آن را با مقداری عسل مخلوط نمایید. اجازه دهید چند دقیقه‌ای این مخلوط استراحت کند و سپس آن را میل کنید. یادتان باشد که باید با معده خالی این معجون لاغری را نوش جان کنید تا اثرگذار باشد. طعم شیرین و لذیذ عسل تندی سیر را از بین میبرد و آن را خوشایند می‌کند.
سخن پایانی …
همان‌طور که ملاحظه کردید بهترین راه استفاده از خواص سیر برای لاغری مصرف آن به‌صورت خام می‌باشد اما بعضی افراد این کار را دوست ندارند. در این صورت می‌توانید همان‌طور که گفتیم دقایق آخر پخت غذا سیر را به آن اضافه کنید و یا اصلاً به‌جای سیر از خواص خاکشیر برای لاغری استفاده نمایید تا طعم بهتری را تجربه کنید. در صورت استفاده از سیر تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید.